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Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen

4 Minuten
Die besten Diäten, mit denen du auf gesunde Weise abnimmst, dauern normalerweise eine Weile. Ein gesunder Ernährungsplan kann deine Essgewohnheiten ändern und integriert dabei fachliche Richtlinien.
Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen
Letzte Aktualisierung: 09. Februar 2019

 

“Wunderdiäten”, die dir in kurzer Zeit beim Abnehmen helfen sollen, sind in der Regel nicht gesund. Sie lösen meistens auch den Jojo-Effekt aus, bei dem du unmittelbar nach Beendigung der Diät zu deinem normalen Gewicht zurückkehrst.

Wenn du gerne abnehmen würdest, solltest du zuerst darüber nachdenken, wie du vorgehen willst. Du musst Dinge in deinem täglichen Leben ändern und solltest dich nicht beeilen. Auf diese Weise kannst du schrittweise abnehmen und so letztendlich zur Verbesserung deiner Gesundheit beitragen.

Bei einer guten Diät zum Abnehmen kannst du etwa ein halbes Kilo pro Woche verlieren, was zwei Kilogramm pro Monat entspricht. Du musst jedoch berücksichtigen, dass jede Person einzigartig ist und du in einer Woche vielleicht mehr verlierst als in einer anderen. Natürlich sollte dies dich nicht entmutigen oder dazu beitragen, dass du deine neuen und gesunden Gewohnheiten aufgibst.

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Um abzunehmen, ist es nicht notwendig, strenge Diäten zu befolgen, bei denen das Essen verboten ist. Es ist wichtiger, alle Lebensmittelgruppen zu genießen und alle Nährstoffe zu erhalten, die dein Körper benötigt. Du solltest auch weniger Kalorien verbrauchen als du verbrennst und ungesunde Zucker und Fette vermeiden.

Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen

Milchprodukte

Vorzugsweise entrahmt (Milch, Joghurt und 0% Frischkäse). Wenn du pflanzliche Getränke trinkst, solltest du darauf achten, dass sie Kalzium enthalten.

Gemüse

Alles Gemüse wird empfohlen. Integriere es so viel wie möglich in dein Mittagessen und Abendessen als Hauptgericht. Dazu gehören Salat, Tomaten, Gurken und Gemüse wie Auberginen oder Zucchini und auch Kreuzblütler: Brokkoli, Kohl und Pilze.

Früchte

Wir empfehlen auch Obst. Idealerweise solltest du täglich zwei oder drei Portionen Obst essen. Du kannst es zum Nachtisch oder zwischen den Mahlzeiten essen. Obst ist ein idealer Snack.

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Getreide, Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse

Diese Lebensmittelgruppe verwenden wir zur Energiegewinnung. Du musst diese Nahrungsmittel essen, damit dein Körper seine Hauptfunktionen erfüllen kann. Dabei solltest du jedoch auch die Mengen kontrollieren, die du verbrauchst, damit dein Körper die Energiereserven (angesammeltes Fett) nutzen und abnehmen kann.

Du kannst die empfohlene Menge per Hand abmessen und zu jeder Mahlzeit hinzufügen: Reis, Nudeln, Couscous, Brot (vorzugsweise Vollkorn), Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen oder Bohnen) und Kartoffeln.

Eiweiß

  • Eier: Drei bis vier Eier pro Woche
  • Fleisch: Vorzugsweise weiß (Huhn oder Truthahn) und eine, maximal zwei Portionen rotes Fleisch (Rindfleisch)
  • Empfohlene Würste: Putenbrust, Hühnchen oder gekochter Schinken
  • Fisch: Erhöhe die Menge anstelle von Fleisch. Versuche, mindestens dreimal pro Woche weißen Fisch (Seehecht, Seezunge, Kabeljau usw.) und ein oder zwei Mal pro Woche blauen Fisch (Lachs, Sardellen, Makrelen usw.) zu essen.
  • Meeresfrüchte: Du kannst ihn als weißen Fisch in deine Rezepte einbauen. Muscheln, Herzmuscheln, Tintenfische, Garnelen usw.

Öle und Fette

Das empfohlene Öl ist Olivenöl (am besten roh), obwohl du die Menge auf zwei oder drei Esslöffel pro Tag reduzieren musst. Du kannst auch Avocado oder eine Handvoll geröstete oder rohe Nüsse hinzufügen.

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Wie bereite ich mein Essen zu?

Es ist ebenso wichtig, dein Essen gut zu wählen wie auch es richtig zu kochen. Die empfohlenen Rezepte sind solche, die mit sehr wenig Fett zubereitet werden können.

Verwende eine Grillplatte oder den Ofen und dampfe oder koche dein Essen. Der Trick beim Kochen mit wenig Öl besteht darin, Speisen köcheln zu lassen, von Zeit zu Zeit umzurühren und etwas Brühe hinzuzufügen, wenn du feststellst, dass es trocken oder klebrig wird. Um die Diät beizubehalten, solltest du immer Obst und Gemüse zu Hause haben.

Wenn du in ein Restaurant gehst, wähle zuerst einen Salat und dann etwas Gegrilltes. Trinke nicht mehr als ein Glas Wein und trinke viel Wasser. Wenn du zu Hause bei jemandem zu Gast bist, akzeptiere nur moderate Portionen.

Weitere gesunde Gewohnheiten

Neben Diäten solltest du auch regelmäßig trainieren, um deine Ziele zu erreichen. Dabei verbrennst du nicht nur Kalorien, sondern bleibst generell in Form. Dazu kannst du Muskeln aufbauen sowie dein kardiorespiratorisches System und deine Stimmung verbessern. Das Training hilft dir, Verspannungen zu lösen und deine Körperwahrnehmung zu verbessern.

Vor allem ist es wichtig, dass du ein Training findest, das dir Spaß macht. Wenn nicht, wirst du am Ende Ausreden finden, um es nicht zu tun. Auch die Vorteile der Aktivität vervielfachen sich, wenn du sie genießt. Es gibt viele Workouts zur Auswahl. Und wenn du nicht planmäßig und konsequent trainieren kannst, versuche zumindest, mehr zu laufen und Treppen zu steigen.

Dieser Text dient nur zu Informationszwecken und ersetzt nicht die Beratung durch einen Fachmann. Bei Zweifeln konsultieren Sie Ihren Spezialisten.